粽(ちまき)の話
端午節快樂！
ということで台湾は今、端午節。粽(ちまき)を食いまくる日です。
なんで端午節に粽食べるの？というと、
「中国の伝説では、楚の愛国者だった政治家で詩人の屈原が、汨羅江（べきらこう）で入水自殺した後、民衆が弔いのためのほか、魚が屈原の亡骸を食らって傷つけないよう、魚に米の飯を食べさせるため、端午の節句の日（端午節）にササの葉で包んだ米の飯を川に投げ入れたのが起源とされる。このため、中国などで端午の節句に食べる習慣がある。」(WIKI参照)
とのことです。
よくわかりませんね！
とにかく街は至る所に粽が溢れています。私も買いました。
左が南部肉粽、右が北部肉粽。(深抗の小林肉粽にて購入)
見てわかるように、台南や高雄はモチモチした南部肉粽、台北圏はしっかり固い感じの北部肉粽が一般的。日本の粽も北部肉粽に属するのかな？
他にも
左から、餅の中に具が入ってる粽、葛もち粽、五穀米粽、、、
他にも色んなタイプがあり、各家庭それぞれでも味が異なります。
この時期、色んな粽を楽しむのも良いかもしれませんね。
また、この時期は受験シーズンと重なり、
「包中(当選する、合格する)」と「包粽(ちまきを包む)」←発音が同じを掛けて、受験生のいる家庭では合格祈願のために粽を作ったりします。
日本でもかつ丼食べたりキットカット食べたりするのと同じで、どこの国の人も大体同じようなことを考えるんだな、という一例でした。
